TALLER DE COCINA

El jueves día 2 de febrero con las voluntarias Rosa, Manolita  y Concha hicimos bolas de coco. Primero miramos a los armarios para ver si había ingredientes y había algunos. Fuimos a comprar coco, azúcar y nos dejaron patatas. En el taller hicimos la masa de los coquitos como ponía en  la receta que trajo Manolita.

Si lo queréis probar aquí tenéis la receta:

RECETA DE YEMAS DE COCO

INGREDIENTES:

  • 6 Yemas de huevo.
  • Medio Kilo de coco rallado.
  • Medio Kilo de azúcar.
  • Una patata grande.

Modo de hacerlo

  • Se cuece la patata y se aplasta con un tenedor.
  • Se mezclan las yemas con el coco, la patata y el azúcar hasta conseguir una pasta espesa.
  • Se forman bolas con la pasta y se pasan por azúcar.
  • Hornear a 200 grados hasta que estén dorados.

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