El día que nos visitó la asociación Down hicimos espirales de jamón y queso. Esta es la receta:
ESPIRALES DE JAMÓN YORK Y QUESO
Ingredientes
- 1 Lámina de hojaldre
- 150 Gramos de jamón York
- 8 Lonchas de queso para fundir
- 1 Huevo, para pintar
Instrucciones
-Encender el horno y lo ponemos a calentar a 180º C. Seguidamente, desenrollamos el hojaldre y lo dejamos en la misma hoja de papel que lleva.
-Cubrimos la masa de hojaldre con una capa de jamón york y después cubrimos con otra capa de queso.
-A continuación, enrollamos la masa de hojaldre relleno de jamón y queso con cuidado, para que no se nos salgan los ingredientes, hasta formar un rollo.
-Una vez formado el rollo de hojaldre con jamón y queso, lo cortamos en discos de unos 2 cm. Luego ponemos las espirales de jamón y queso en una placa o bandeja para horno, donde habremos puesto papel de horno previamente.
Después batimos el huevo y pinta mos los rollitos con una brocha de cocina.
A continuación, introduciremos las espirales de jamón y queso al horno a 180º C hasta que estén doradas.
Así es como quedan. Riquísimos!!!