El día que nos visitó la asociación Down hicimos  espirales de jamón y queso. Esta es la receta:

ESPIRALES DE JAMÓN YORK Y QUESO

Ingredientes 

  • 1 Lámina de hojaldre
  • 150 Gramos de jamón York
  • 8 Lonchas de queso para fundir
  • 1 Huevo, para pintar

Instrucciones

-Encender el horno y lo ponemos a calentar a 180º C. Seguidamente, desenrollamos el hojaldre y lo dejamos en la misma hoja de papel que lleva.

-Cubrimos la masa de hojaldre con una capa de jamón york y después cubrimos con otra capa de queso.

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-A continuación, enrollamos la masa de hojaldre relleno de jamón y queso con cuidado, para que no se nos salgan los ingredientes, hasta formar un rollo.

enrollamos el hojaldreIMG_20170420_102713

 

 

-Una vez formado el rollo de hojaldre con jamón y queso, lo cortamos en discos de unos 2 cm. Luego ponemos las espirales de jamón y queso en una placa o bandeja para horno, donde habremos puesto papel de horno previamente.

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Después batimos el huevo y pinta mos los rollitos con una brocha de cocina.

A continuación, introduciremos las espirales de jamón y queso al horno a 180º C hasta que estén doradas.

Así es como quedan. Riquísimos!!!

Así es como quedan. Riquísimos!!!